Кошик
400 відгуків
Вул. Івасюка 26, Івано-Франківськ, Україна
Додати відгук

Матча (маття), клас А ТМ «Matcha Village», 100 г.

Топ продаж

200 ₴

Показати оптові ціни
  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 801
+380 (66) 346-62-65
  • +380 (93) 511-09-56
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Матча (маття), клас А ТМ «Matcha Village», 100 г.
Немає в наявностіМатча (маття), клас А ТМ «Matcha Village», 100 г.
200 ₴
+380 (66) 346-62-65
  • +380 (93) 511-09-56
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Фабрика Matcha Village спеціалізується виключно на вирощуванні спеціальних сортів чаю для виготовлення матча. В асортименті цієї фабрики понад 10 сортів матча.

Матча — це японський зелений чай, розтертий у порошок. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії.

По-японськи він називається маття, а в нашій транскрипції матча. Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.

Після збирання врожаю чайне листя обробляють двома способами. У першому випадку їх скручують і сушать, отже, виходить чай гекуро. У другому листі сушать прямими та розмелюють, виходить чай тентю.

Смак чаю матча залежить від наявності в ньому амінокислот. Вищі сорти, які збирають першими, мають глибший насичений аромат і солодкий смак, ніж нижчі сорти, зібрані пізніше.

Корисні властивості чаю матча

Матча є одним із найкорисніших видів чаю, оскільки містить дуже велику кількість корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Він підвищує імунітет, покращує мозкову діяльність, уповільнює процес старіння організму. Є доброю профілактикою серцево-судинних захворювань, знижує рівень поганого холестерину в крові. Запобігає появі каменів у нирках і жовчному міхурі. Чай матча один із найсильніших антиоксидантів у природі.

Як заварювати чай матча

Чай матча заварюють двома способами: міцний (котяга) і слабкий (добу).

Приготування койтя

Для приготування міцного чаю беруть прогрітий сухий посуд, засипають у нього 4 г порошку. На таку кількість заварювання береться 50 мл води. Суміш повільними рухами перемішують. Койтя має вийти густим і тягучим із солодко-терпким смаком. Традиційно койтя заварюється під час чайної церемонії.

Приготування без

Для того, щоб не було, беруть 2 г заварки та 80 мл води. Посуд обов'язково прогрівають і висушують. Суміш збивають віночком, поки не розіб'ють грудочки. На смак є гіркуватий, має насичений зелений колір і негусту консистенцію. Є п'ють без особливих формальностей у колі друзів.

За будь-якого типу заварювання чай маття випивають разом із заварюванням, що підсилює його корисний вплив на організм.

Основні
Країна виробникКитай
Тип чаюМатча
Склад чаюМоночай
Форма випускуПорошок
Смакові інгредієнтиНатуральні
Вага100 г
  • Ціна: 200 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner