Жасминовая жемчужина дракона «Моли Хуа Лун Чжу», 50 г.

Жемчужина Дракона, или Моли Хуа Лун Чжу – один из самых популярных жасминовых чаев. Он пользуется большим спросом как в Китае, так и по всему миру. Оригинальная форма чаинок-жемчужинок позволяет сохранить вкус и аромат как самого чая, так и жасминовых цветов, которые являются классическим ароматизирующим средством для напитков из Поднебесной.

Поэтичное название чая объясняется по-разному. По одной из легенд, одна храбрая девочка обратилась к Великому Дракону с просьбой спасти ее брата от тяжелой болезни. Дракон бросил на землю жемчужину, которая мгновенно проросла, и из нее вырос прекрасный чайный куст. Девочка ухаживала за растением, собирая молодые листочки, которые она бережно скатывала в шарики вместе с жасминовыми листами. Отвар из этих «жемчужин» исцелил брата, а слава о чудодейственном снадобье разнеслась по всему Китаю.

Для чая Моли Хуа Лун Чжун используют только два верхних листочка, которые обрабатывают вручную. Ароматизация Жемчужины Дракона проходит натуральным способом – полуготовые шарики раскладывают для просушки между цветущих жасминовых кустов. Чувствительный к запахам чай вбирает в себя аромат цветов и сохраняет его.

Заваренный чай Жемчужина Дракона дает прозрачный настой золотистого цвета. Во время заваривания чайные «жемчужины» раскрываются, словно прекрасные бутоны цветов, и это зрелище само по себе достойно восхищения, не говоря уже о потрясающем аромате жасмина, заполняющем все вокруг. Вкус чая Моли  Хуа Лун Чжу также достоин похвал – легкие фруктовые мотивы удачно оттеняют свежесть зеленого чая, а сладковатый жасмин оставляет приятное послевкусие.