Шу пуэр в мандарине «рецепт №312»
90 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Код: 118
- +380 (93) 511-09-56
- +380 (93) 511-09-56
Шу Пуэр в мандарине— вкусный и необычный чай с ярким цитрусовым ароматом, мягким вкусом и удивительными свойствами.
Такой пуэр производят один раз в год, в период с августа по октябрь, когда в Китае собирают урожай мандаринов. Для приготовления этого чая используют 15–20 граммов рассыпного молодого юньнаньского пуэра (Гунтина) и один жёлтый мандарин. С мандарина срезают «шляпку», аккуратно удаляют мякоть и засыпают внутрь пуэр. Затем плод снова накрывают шляпкой и помещают в специальный жарочный шкаф, где он высушивается и подвяливается в течение нескольких часов при контролируемой температуре.
🍵 Рекомендации по завариванию
-
Подойдут чайник, гайвань или колба.
-
Прогрейте посуду, обдав её кипятком.
-
Используйте половину содержимого одного мандарина на объём 100–120 мл.
-
Рекомендуется промыть пуэр: залейте его кипятком (95–98 °C), подождите 10–15 секунд и слейте воду. Это очистит чайный лист и позволит ему лучше раскрыться.
-
Последующие заварки выдерживайте от 30 секунд до 1 минуты.
-
Такой пуэр можно заваривать несколько раз — с каждым проливом вкус раскрывается по-новому.
| Основные | |
|---|---|
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Размер чайного листа | Крупнолистовой |
| Страна производитель | Китай |
| Тип чая | Чай Пуэр |
| Состав чая | Моночай |
- Цена: 90 ₴
