Я Бао — нирки пуеру 50 г.

Я Бао (Чайні нирки) — це рідкісний різновид чаю. Він виробляється в обмежених кількостях і на обмежених територіях. Чай я бао — виготовлений із білих бруньок із пуерних дерев провінції Юньнань. Чим старше дерево, тим якіснішими є чайні бруньки!

Чайні бруньки — об'єднують у собі легкість і легкість білого чаю и бадьорість, подібна до бадьорості пуеру.

Я Бао — це екологічно чистий і неймовірно корисний чай, який виробляється без жодних маніпуляцій і термічної обробки. Цей чай обробляється так само, як і білий, технологія виробництва нирок дуже проста та нехитра — сонячно-тенева ферментація: тобто чай збирають і просто сушать поперемінно то на сонці, то в тіні. У цьому Я Бао дуже схожий на білий чай, за що його іноді називають "дикий білий чай".

Смак, колір і аромат:

Нирки пуера — це дуже ніжний і тонкий чай, його настій прозорий, з ледь уловним сонячно-жовтоватим відтінком, смак — дуже повітряний і м'який, у нем можна дізнатися нотки свіжих кольорів і солодкість квіткового пилку. У почек со старих дерев у разі правильного заварювання з'являється абсолютно магічний аромат

Як заварювати нирки пуеру?

 Нички пуера належать до тих чаю, які можна заварити будь-яким відомим способом — проливанням, варінням або європейським заварюванням. Головне за будь-якого заварювання зоблюсти правильний температурний режим і вибрати гарну правильну воду. Вимоги до води — її м'якість і брак будь-яких домішок. Температура — не вище ніж 80 градусів.

 Як зберігати:

Під час зберігання чаю в домашніх умовах намагайтеся дотримуватися низки простих правил — герметичність банки, немає впливу світла, то є прямих сонячних променів і немає сторонніх запахів. Пам'ятайте, що чай легко розлучається з своїм тонким ароматом і вбирає різкі запахи з поза.
Зберігати варто не більш ніж рік, після цього чай практично втрачає свій весняний аромат і неабияк знижується в якості.